Ce Fondant Gourmand à la Crème de Marrons est déjà un dessert qui se déguste par les yeux. Ce dessert maison est très simple, sans tour de main sophistiqué et réalisé avec des ingrédients que l’on a tous les jours sous la main.
Voilà tout d’abord la liste des différents ingrédients pour faire le Fondant à la Crème de Marrons pour 4 personnes
- 450 g de crème de marrons
- 25 g de beurre fondu
- 3 oeufs entiers
- 1 noix de Beurre pour le moule
- Un peu de Farine pour le moule
Voilà maintenant les quelques étapes à suivre pour réaliser ce délicieux Fondant à la Crème de Marrons
Versez la crème de marrons dans un grand saladier et ajoutez-y le beurre fondu. Mélangez bien.
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes et incorporez les jaunes d’oeufs à la préparation. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation pour obtenir un mélange bien homogène.
Beurrez et farinez un moule et transvasez la préparation obtenue dans le moule. Enfournez pour 30 à 40 minutes environ à 180°C.
A la fin de la cuisson, sortez le moule du four et une fois tiède, démoulez votre fondant et servez tel quel bien froid et accompagné d’une boule de glace ou d’une cuillère de coulis au chocolat fait maison bien sûr !
