Le Kwak façon Taboulé est une semoule de manioc que l’on accommode façon taboulé. Emmenez votre Kwak façon Taboulé et pique-niquez dans un endroit sympa et choisi à l’ombre pour vivre l’aventure grandeur nature…
Voilà tout d’abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer le Kwak façon Taboulé pour 4 personnes
- 150 ml d’eau
- 250 g de kwak ou couac
- 2 citrons verts
- 6 c. à Soupe d’huile d’olive
- 1 petite botte de persil, ciboule, coriandre et menthe mélangés
- Sel et poivre du moulin
Voilà maintenant les quelques étapes qu’il vous faudra suivre pour faire le Kwak façon Taboulé
Dans un grand récipient à fond plat, versez votre eau et le kwak ou couac ou encore semoule de manioc. Remuez bien pour détacher les grains. Ensuite, pressez les citrons verts et ajoutez le jus des deux citrons verts et les 3 cuillères d’huile d’olive. Salez et poivrez.
Lavez et séchez votre bouquet de persil, ciboule, coriandre et menthe mélangés. Préparez toutes vos herbes puis ciselez-les et ajoutez-les à votre kwak.
Enfin, si vous aimez, vous pouvez éventuellement ajouter des tomates et des poivrons en dés. Mettez au frais une paire d’heure puis servez avec des brochettes de poulet, c’est délicieux et complet !
