Se faire plaisir avec un petit Tiramisu à la Banane est une chose facile à réaliser car les quelques ingrédients qu’il nous faut sont presque toujours à disposition alors on n’hésite plus…
Voilà tout d’abord la petite liste d’ ingrédients dont vous aurez besoin pour faire le Tiramisu à la Banane pour 4 personnes
- 3 bananes
- 2 oeufs bien frais
- 170 g de mascarpone
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g de spéculos
- 1 barre de chocolat noir
Voilà maintenant les quelques étapes à suivre pour réaliser le Tiramisu à la Banane
Commencez par séparer les blancs d’oeufs des jaunes. Fouettez les jaunes d’oeufs avec le mascarpone et les sucres pour obtenir une crème lisse.
Ensuite, montez les blancs d’oeufs en neige ferme. Incorporez délicatement la crème à la mascarpone. Ecrasez les bananes en y ajoutant un petit peu de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
Emiettez les spéculos et déposez-les au fond de votre plat ou des verrines. Tassez un peu puis mettez-y une couche de bananes puis la crème mascarpone. Mettez au frais.
Au moment de servir, saupoudrez les verrines ou le dessus de votre plat de miettes de spéculos et des copeaux de chocolat. Servez bien frais.
