Ces Pommes au Four Moelleuses sont ce qu’il y a de mieux car l’hiver est encore là et ce fruit qui est le plus cultivé dans le monde nous permet un dessert aux pommes qui va plaire à tout le monde !
Tout d’abord voilà les différents Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer les Pommes au Four Moelleuses pour 4 Personnes
- 4 grosses pommes fermes
- 3 c. à soupe de lait concentré sucré
- 6 c. à soupe de Mascarpone
- 8 spéculos
- 20 g de beurre
- 20 g de cassonade ( optionnel)
Maintenant, voilà les quelques étapes que vous devrez suivre pour réaliser ce dessert délicieux et néanmoins sain avec un temps de préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes environ
Commencez par préchauffer le four à 160°C puis lavez et essuyez les pommes. Beurrez un plat à four.
Coupez un chapeau aux pommes à 1/3 de leur hauteur. Evidez la partie basse en laissant un peu de chair dans les “coques”. Réduire les spéculos en poudre au rouleau à pâtisserie et les mélanger au mascarpone, lait concentré et cassonade.
Remplissez les pommes de ce mélange et rangez les pommes dans le plat à four. Parsemez de petits copeaux de beurre et du reste de poudre de spéculos, remettez les chapeaux et enfournez pour 30 minutes environ. Servez chaud ou tiède, selon ce que vous préférez.
