Avec cette Mousse de Bananes, sachons que la banane, fruit tropical et disponible toute l’année est d’une grande valeur énergétique. Les petites bananes à peau tigrée sont les plus douces, donc parfaites pour cette recette.
Voilà tout d’abord la liste des différents Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la Mousse de Bananes pour 4 Personnes
- 3 petites bananes
- 1/2 jus de citron
- 3 c à soupe de sirop d’érable
- 240 ml de fromage blanc nature ou fromage en faisselle
- 2 blancs d’oeufs
Maintenant, voilà les quelques étapes que vous devrez suivre pour réaliser la Mousse de Bananes
Commencez par écrase les bananes puis mixez-les avec le jus de citron. Ensuite, ajoutez le sirop d’érable puis le fromage blanc . Mélangez bien et délicatement jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Ensuite, montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme. Ajoutez-les délicatement à votre préparation en remuant du bas vers le haut. Enfin, mettez au frais environ une heure minimum et servez bien frais avec des petits sablés comme par exemple les Biscuits Noisette fourrés au chocolat. C’est délicieux et accompagne merveilleusement la Mousse de Bananes.
