Cette Crème de Mangue est faite en deux temps trois mouvements et peut être conservée au réfrigérateur. On peut substituer les morceaux d’ananas par des morceaux de chair d’orange, mais sans le jus ! le goût sera différent mais le parfum de mangue sera toujours bien présent.
Voilà tout d’abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la Crème de Mangue pour 4 personnes avec un Temps de Préparation 10 Minutes
- 450 g de Mangues en tranches
- 250 g de morceaux d’ Ananas frais
- 250 g de morceaux de Fruits de la Passion
- 2 sachets de sucre vanillé
Maintenant, voilà les quelques étapes que vous devrez suivre pour réaliser cette Crème de Mangue
Dans un blender, mixer très finement les morceaux de mangue, d’ananas et de fruits de la passion. Puis, y ajouter les 2 sachets de sucre vanillé. Mélanger bien.
Si les graines des fruits de la passion sont trop imposantes et peuvent déranger, n’hésitez pas à les extraire et passez la chair à travers un tamis. Prenez garde à ne pas perdre le jus du fruit en le coupant.
Servir bien frais dans des coupelles avec un gâteau à la carotte, ou encore un gâteau au chocolat, genre reine de Saba, c’est délicieux !
Maintenant si vous aimez les crèmes aux fruits n’hésitez pas et essayez la Crème de Clémentines !
