Cette Tarte aux Tomates, Pesto Rouge et Gruyère fait partie de ces recettes rapides à faire avec son robot mixeur qui a la fâcheuse habitude de se faire oublier… Remettons-le au travail pour une pâte faite en 2 temps 3 mouvements.
Voilà tout d’abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la Tarte aux Tomates, Pesto Rouge et Gruyère pour 6 personnes
- 1 Pâte brisée salée ( voir recettes fonds de tartes)
- 4 à 6 Tomates, type coeur de boeuf
- 2 c à soupe de pesto rouge
- 2 c à soupe d’huile d’Olive
- 125 g de gruyère rapé
Maintenant, voilà les quelques petites étapes que vous devrez suivre pour faire la Tarte aux Tomates, Pesto Rouge et Gruyère
Commencez par Préchauffer votre four à 180°C. Beurrez un moule à tarte . Etalez la pâte, faite maison ou acheté tout faite, sur un plan de travail fariné puis mettez-la dans votre moule. Piquez de quelques coups de fourchette.
Ensuite, lavez, séchez et coupez les tomates en rondelles épaisses. Répartissez le pesto rouge sur votre fond de pâte puis disposez les tomates dessus. Salez, poivrez et saupoudrez de gruyère râpé.
Enfin, faites cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le gruyère soit fondu et doré.
Servez sans attendre avec une grosse salade verte !
