Ces petits Gratins de Gnocchis et Crème de Chèvre sont absolument délicieux et très faciles à réaliser. Ce plat d’inspiration italienne peut facilement être préparé pour le double de personnes.
Voilà tout d’abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour faire les Gratins de Gnocchis et Crème de Chèvre pour 4 portions avec une Préparation et Cuisson de 15 minutes
- 350 g de gnocchis
- 100 g de chèvre frais
- 15 cl de crème fraîche liquide
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 50 g de gruyère rapé
- 1 pincée de thym frais
Maintenant, voilà des quelques étapes que vous devrez suivre pour faire les Gratins de Gnocchis et Crème de Chèvre
Dans une poêle, faites revenir sur feu moyen la crème et le chèvre frais coupé en dés. Mélangez bien pour que le chèvre fonde puis ajoutez le piment d’Espelette et le thym.
En parallèle, faites cuire les gnocchis selon les indications de votre paquet. Une fois cuits, disposez les gnocchis dans des petites cassolettes. Recouvrez de crème de chèvre puis saupoudrez de gruyère râpé et passer quelques minutes sous le grill de votre four.
Dès que le gruyère est fondu et doré, sortez les cassolettes du four et servez sans attendre, accompagné d’une viande ou simplement d’une salade verte.
